Migas

Migas

Ingredientes:Pan duro, agua, aceite y ajos.Preparación:Se corta el pan en rebanadas, se añade agua caliente con sal se remueve hasta que se obtenga una masa, luego se pone en una sartén con aceite y ajos fritos y se mueve insistentemente hasta que la masa se va...
Gazpacho Blanco de Habas

Gazpacho Blanco de Habas

Ingredientes:Agua, miga de pan, 3 cucharadas de aceite de oliva, vinagre, sal, 2 dientes de ajo, 100 grs. de habas secasPreparación:Se machacan los ajos y la habas; se le añade la miga de pan, que se habrá empapado previamente en vinagre y cuando esté todo el conjunto...